I 12 libri di cucina di cui ogni chef ha bisogno | IT.centerar.org

I 12 libri di cucina di cui ogni chef ha bisogno

I 12 libri di cucina di cui ogni chef ha bisogno

Se sono rimasti intrappolati su un'isola deserta (che in qualche modo è venuto completamente attrezzata con una cucina), questo è il libro che ci si vuole prendere. Sarà insegnarvi come arrostire un pollo andflip il pancake perfetto.

Sia che attaccare a lunedì senza carne o semplicemente bisogno di un paio di vegetariani go-tos, il libro di cucina Moosewood a base vegetale è bello avere a portata di mano. Swiss-e-quiche di funghi, mmmm.

In primo luogo ci siamo innamorati con il blog Smitten Kitchen. Poi, abbiamo deciso che non potevamo vivere senza il libro di cucina. Ora, si tratta di un affare in piena regola amore con ricette senza fronzoli di Deb Perelman.

Quello libro di cucina si passa sopra ai vostri figli, nipoti, nipoti, nipoti - in pratica tutti (pagine di orecchie e tutti).

Il tuo CSA appena arrivato in.and non avete assolutamente idea di cosa fare con esso. Le verdure Victory Garden Cookbooklists in ordine alfabetico e fornisce una ricetta infallibile per ciascuno.

Perché a volte si vuole solo fare una torta. Una deliziosa, quattro livelli, crema di formaggio torta glassa.

Scritto in collaborazione da due Gerusalemme nativi-uno ebraico (Yotam Ottolenghi), uno arabo (Sami Tamimi): questa sorprendente libro di cucina cattura la vitalità della città antica in ricette sorprendenti pieni di sapori audaci.

Qualsiasi cosa scritta da New York Timesfood editorialista, Amanda Hesser è semplicemente oro.

Siamo abbastanza sicuri che nessuno sulla terra getta una migliore cena di Ina Garten. E mentre noi faremmo qualsiasi cosa per un invito a casa sua Hamptons, siamo felici solo di segnare la sua ricetta per il brunch casseruola.

Ricette di Dorie Greenspan sono chiare e facili da seguire. Inizia con la pace Cookies World e non la colpa a noi quando si mangia l'intera partita.

Marcella Hazan è quello di cucina italiana come Julia Child era a Francese. Se volete imparare a fare vero e proprio cibo italiano, tra cui il suo perfetto, apparentemente semplice a quattro ingrediente marinara-questo è il vostro one-and-unica fonte.

Si scopre che il cibo messicano è un po 'più complicato di tacos e guacamole. Messicano Ogni giorno lo rende più maneggevole senza perdere il sapore.

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