11 scambi di cibi salutari che non noterai nemmeno | IT.centerar.org

11 scambi di cibi salutari che non noterai nemmeno

11 scambi di cibi salutari che non noterai nemmeno

E 'il dilemma perenne: Vogliamo che il nostro cibo per sapore delizioso, ma abbiamo anche voglia di mangiare sano. Come, perché non possono tutte le insalate sapore come il gelato?

Ecco perché siamo sempre alla ricerca di sottili swap cibo calorico di risparmio, soprattutto durante la stagione delle vacanze. Qui, 11 sostituzioni di ingredienti che vi aiuterà a mangiare meglio - senza accorgersene.

Invece di panna acida, Usa Plain Yogurt

Yogurt greco ha un sapore simile alla panna acida, ma contiene una frazione del grasso. Aggiungere una piccola quantità di senape di Digione e un po 'di sale e pepe a yogurt bianco, quindi provare a utilizzare in insalata di cavolo, come base per i tuffi, come guarnizione sulle patate al forno o in ricette messicane.

Provare a casa.

Invece di Rice, Usa cavolfiore

Ragazzi, si può assolutamente scambiare cavolfiore per i cereali quando si effettua ricette curry o saltare in padella. Basta buttare le cimette in un robot da cucina, allora o sauté o o servirli crudi. Inoltre, la versione cavolfiore è pronto in una frazione del tempo rispetto (dieci minuti!) Per il riso reale.

Provare a casa.

Invece di maionese, Usa Avocado

Frullare avocado con un po 'di succo di limone, olio d'oliva e sale, e si assumerà la stessa texture cremosa come mayo - ma senza tutto il grasso malsano. Usalo in insalata di pollo, come guarnizione su panini o al posto di condimenti per insalate Mayo-based.

Provare a casa.

Invece di Bacon, utilizzare Prosciutto

Ecco, noi amiamo la pancetta tanto quanto la prossima ragazza, ma conservarlo per le occasioni speciali. Provate a sostituire il prosciutto cotto nel vostro pasta preferita, panini e piatti della colazione. Il salume è più sapore-confezionato, in modo da poter ottenere via con fare meno di esso, e voi? Ll consumare molto meno sodio e di grassi in generale.

Provare a casa.

Invece di purè di patate, utilizzare Rape

Rape purè gustare deliziosa e avere sostanzialmente la stessa consistenza purè cremoso, ma con circa un terzo dei carboidrati. Amplificare il contorno con brodo di pollo, burro o aglio - e si può anche aggiungere le carote, le mele e pastinaca per più sapore.

Provare a casa.

Invece di carne macinata, Usare grattugiate Veggies

Relax: Noi non stiamo dicendo di andare a tutti gli effetti vegetariano. Ma la prossima volta che si sta facendo un piatto come hamburger, polpette, peperoncino o polpettone, irrobustirsi la carne di manzo con verdure tagliuzzate come le carote e le zucchine per salvare le calorie e aggiungere la nutrizione.

Provare a casa.

Invece di farina, fagioli neri Usa

Questo sembra inverosimile, ma la fiducia. Quando la cottura dolci dolci, utilizzare una scatola di fagioli neri - sciacquati, scolati e purea - al posto di una tazza di farina. Sembra pazzesco, ma i legumi non cambierà il sapore dei vostri prodotti da forno. Essi, però, li rendono privi di glutine e più basso contenuto calorico.

Provare a casa.

Invece di olio vegetale, Usa Applesauce

Parlando di hack cottura: È possibile cuocere le versioni più sane dei vostri muffin preferiti, dolci e pane utilizzando succo di mela non zuccherato al posto di olio vegetale. Il risultato finale ha un sapore esattamente lo stesso, e la trama è ancora più cakey e spumoso. Se la ricetta richiede 1 tazza di olio, l'uso ¾ tazza di succo di mela.

Provare a casa.

Invece di pasta, verdure julienne Usa

Utilizzare uno spiralizer o julienne pelapatate per trasformare verdure come zucchine, carote, zucca e melanzane in nastri di pasta simile. Montare qualsiasi cosa, da noodle zucchine “pad Thai” per gli spaghetti squash e polpette.

Provare a casa.

Invece di Panko Briciole di pane, utilizzare Mandorle

La prossima volta che hai voglia pollo fritto, provare panatura bacchette o le ali con le mandorle tritate e la cottura in forno. Il risultato: il pollo che ha un sapore croccante e fritto, ma senza tutto il grasso.

Provare a casa.

Invece di Crema, Usare passato di fagioli o noci

Fatty panna? Aspetta per favore. Aggiunta di fagioli bianchi purea o anacardi di zuppa è un modo semplice per addensare il brodo e creare tessitura senza alterare il sapore.

Provare a casa.

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